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Sexta, 26 de setembro de 2014 por Redação Boa Diversão

Vila St. Gallen lança chope de Primavera

Novidade é feita com goiaba

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Foto: Rodrigo Azevedo

Chope de primavera fica disponível no cardápio até o fim da estação

A cada estação do ano, um novo chope incrementa o cardápio da Vila St. Gallen em Teresópolis. O cervejeiro da casa, Gabriel Di Martino acaba de criar o chope de primavera “St. Gallen Session Goiabada Ipa” utilizando a goiaba como diferencial.

“Nosso país é um grande pomar e é um privilégio poder abusar desses sabores para a confecção de cervejas. A goiaba é uma fruta tropical, não tão doce e de gosto muito peculiar, por isso a minha escolha. E, para completar, utilizei quatro tipos diferentes de lúpulos norte-americanos”, conta Di Martino.

A caneca de 200 ml sai por R$ 9,00; 400 ml custam R$ 15,00. Há ainda a opção da tradicional “Bota” de um litro, por R$ 35,00. A novidade fica disponível no cardápio até o final da estação. Além da bebida, o chef Isaias Neries desenvolveu o wonton de lagosta, mussarela de búfala na panko, coxa de rã com flocos de tapioca e camarão crocante para harmonizar com o chope de primavera.

A Vila St Gallen fica na Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166, Alto. Funcionamento quartas e quintas-feiras das 19h à 00h; sextas-feiras das 19h à 00h30; sábados e feriados das 12h à 00h30; domingos das 12h às 22h.

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      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
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      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
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      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
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      comer milho no bar “pot” em são conrado...
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