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Sexta, 02 de agosto de 2019 por Redação Boa Diversão
Casa italiana do chef Pedro de Artagão funciona no Leblon
Foto: Divulgação
Tiramisù é uma das novas sobremesas do menu do Al Fresco
O restaurante Al Fresco, primeira casa dedicada à culinária italiana do chef Pedro de Artagão, tem novidades no menu.
Para começar, o Croquete de mortadela e aioli (R$ 24,00) é a aposta de entrada, entre os principais a Berinjela à parmegiana (R$ 36,00); o Caramelle al zafferano (massa recheada de búfala, açafrão e tomatinhos secos - R$ 62,00); o Paillard com mafaldine (R$ 62,00); o Salmão grelhado com funcho e cítricos (R$ 58,00), Ossobuco com risoto de açafrão (R$ 68,00), entre outras.
O cardápio traz ainda opções para compartilhar como o Polvo na manteiga de ervas e alho confit (R$ 180,00) e o Bacalhau com salsa choron (R$ 152,00). Entre as sobremesas, além do Ferrero (R$ 58,00) da casa que vem se destacando, vale experimentar a Meringata (R$ 32,00) e Tiramisù (R$ 32,00).
À frente ainda do Irajá e da Cozinha Artagão, nesta nova empreitada, o chef expressa uma gastronomia local clássica, vanguardista e sem interferências, respeitando os ingredientes frescos e originais, com massas artesanais produzidas no próprio local.
Al Fresco
Endereço: Av Ataulfo de Paiva, 270, loja 112 – Leblon
Telefone: 2540-5487
Capacidade: 96 lugares
Horário de funcionamento:
De domingo à quinta-feira, das 12 às 24h
Sextas, sábados e feriados, das 12 à 1h
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Beco das garrafas no lido
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Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
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Bom dia !
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