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Quinta, 09 de maio de 2013 por Redação Boa Diversão
Programação acontece na próxima terça, 14 de maio
O tema da série “Jantares Históricos” do Grand Cru, da próxima terça, 14 de maio, é a Rainha Maria Antonieta. Durante o evento, a historiadora portuguesa Ana Roldão conta a história de vida da rainha apresentando pequenos costumes, como a indumentária, os amores e a alimentação.
Para começar, travesseiro real de brie e nozes com tâmaras sobre leito de folhas verdes. O primeiro prato é peixe grelhado com purê de batatas e espinafre na manteiga de anchovas (foto). Logo depois, o prato principal é frango ao estragão com guisado de cogumelos e bacon. De sobremesa, parfait de limão siciliano e jasmim com coulis de morangos e manjericão, além dos clássicos macarons.
O menu é harmonizado pelo sommelier Michel Couto com os vinhos franceses Petit Bourgeois Sauvignon Blanc 2010 e Chateau La Motte 2009, além do húngaro Disznókó Furmint Late Harvest 2009.
Para participar é preciso fazer reservas pelo telefone 2247-1089. O jantar custa R$ 135 por pessoa e começa às 20 horas.
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Bom dia !
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