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Quinta, 22 de maio de 2014 por Redação Boa Diversão

Rio Burger Fest movimenta restaurantes

Festival gastronômico de hambúrgueres acontece de 23 a 31 de maio

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Foto: Rodrigo Azevedo

Hambúrguer com molho de mostardas, alface, bacon e mel, no Complex Esquina 111

Focado nos tradicionais hambúrgueres, o Rio Burger Fest movimenta a cidade a partir desta sexta, dia 23 de maio, até o dia 31 do mês. Com receitas nem tão tradicionais, os restaurantes participantes criam novidades que vão muito além do pão com carne, alface e tomate.

Palmito pupunha, queijo gruyère, picles de chuchu e maionese de melaço são apenas alguns dos ingredientes usados pelos chefs para atrair os fãs deste clássico mundial. Para mais informações basta acessar a página do Rio Burger Fest.

Confira as sugestões de cada restaurante:

Astor
Vésper Burger: Hambúrguer preparado na hora com contrafilé cortado na ponta da faca, coberto com bacon, queijo e cebola, mais batatas fritas para acompanhar, por R$ 32.

Bar do Lado
Do Lado Burger: Hambúrguer de filé, queijo gruyère, cebolas fritas, cogumelos grelhados, por R$ 34,00.
Hambúrguer Clássico: Hambúrguer de filé, queijo, alface, tomates e batatas fritas, por R$ 32,00.
BLT: Hambúrguer de filé, queijo emmental, bacon tostado, tomates e alface americana, R$ 34,00.

Bibi Sucos
Terral: Hambúrguer vegetariano de grãos, com queijo cottage, rúcula e tomate cereja, servido no pão de hambúrguer integral e acompanhado de batata doce cozida, por R$ 29,50.
Parafina: Hambúrguer de Picanha (200g), com cogumelos Paris frescos refogados, queijo cheddar, alface, tomates, acompanhado de batata rústica, por R$ 24,90.
Marola: Hambúrguer de Frango (200g), com queijo prato gratinado, molho de tomate e orégano, acompanhado de anéis de cebola, por R$ 20,50.

Chez L’Ami Martin
En steak haché: Hambúrguer de fraldinha coberto com queijos Brie e Gruyère derretidos, tomates cereja e alface. Servido com mostarda, ketchup, cebola empanada e bacon. Acompanha batatas fritas, por R$ 45.

Complex Esquina 111
Hambúrguer Esquina: ao molho de duas mostardas, alface americana, bacon e mel, R$ 37,50.

Fry’s
The Ultimate Bacon: 2 hambúrgueres de 110g cada, 3 fatias de cheddar, 9 fatias de bacon, molho especial de tabasco e Onion Rings, por R$ 26,50.
Pork & Onion: Hambúrguer de 200g feito com linguiça de pernil fresca, queijo provolone, cebola salteada na chapa e maionese, por R$ 19,50.
Honey Chicken: 200g de filé de peito de frango marinado e grelhado, queijo emmental, tomates fatiados e molho Honey Mustard no pão integral, por R$ 19,50.

Foto: Divulgação

Vésper Burger, com contrafilé, bacon, queijo e cebola, no Astor

Irajá Gastrô

X-tudão Irajá: Hambúrguer 100% Black Angus, queijo gruyére, bacon artesanal em fatias grossas, ovo, tomate assado, rúcula, picles de cebola roxa, manteiga de alho assado e pão caseiro, por R$ 64.

Meza Bar
Hambúrguer Beef Passion ao limão siciliano e molho da casa com queijo emmenthal, cebola roxa, coentro e dedo de moça, servido no pão de milho. Acompanha salada da casa ou fritas, por R$ 38,00.

Outback
Bacon Blue Cheese Burger: Generoso hambúrguer de 200g, molho Blue Cheese com saborosos pedaços de queijo, tomate, alface, picles e bacon, servido com fritas, por R$ 32,75.
The Outbacker Burger: Hambúrguer de 200g, maionese, tomate, alface, cebola, picles e queijo (bacon opcional). Servido com fritas, por R$ 32,75.

Pérgula
Hambúrguer de cordeiro com coalhada de queijo que cabra e cebola frita no pão de menta, por R$ 48.

Foto: Divulgação

Hambúrguer de porco, maionese de melaço, couve e farofa de torresmo, no Volta

Q
Burger Brasil: Hambúrguer feito de filé e bacon artesanal com queijo Raclette Mineiro, molho Bernaise de manteiga de garrafa e fatias de palmito pupunha no pão brioche de milho, por R$ 35.

Quadrucci
Burger Quadrucci: Hambúrguer de pernil de cordeiro com queijo caprino e cebola caramelizada com hortelã no brioche caseiro, por R$ 39.

Reserva TT Burger
TT Bacon: 200 gramas de carne TT Burger, feito com carnes nacionais – entre elas, acém, fraldinha e contrafilé, queijo meia cura, tomates frescos, alface romana, picles de chuchu crocante e molho TT. No Burger Fest, a receita inclui bacon crocante, por R$ 29.

The Fifties
TF Burger: Hambúrguer de contra-filé (200g) coberto com queijo prato derretido com cebola na chapa, a incomparável maionese Fifties, ovo, bacon crocante e alface, no macio pão de hambúrguer com gergelim e parmesão, por R$ 25,90.

Venga
Mini hambúrguer de atum com maionese de pimenta de piquillo, por R$ 27.

Volta
Hambúrguer de carne de porco com maionese de melaço, couve e farofa de torresmo. Mandioca frita à parte, por R$ 34.

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      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
      dancin days no morro da urca....
      ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
      boate new York city rua visconde de pirajá.....
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      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
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      boate calígula, no início da prudente de morais.....
      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
      Comprar pipa em Copacabana
      Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
      Sorvete ricco
      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
      dancin days no morro da urca....
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      boate new York city rua visconde de pirajá.....
      um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
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      comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
      comer no maxim’s na torre do rio sul...
      loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
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      la mole da dias ferreira.....
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      cine rian.....
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      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
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      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
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      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
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