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Terça, 19 de agosto de 2014 por Redação Boa Diversão
Restaurante traz opções com confit de pato, salmão e ovo pochê
Foto: Divulgação
Bruschetta de salmão, incrementada com cream cheese e vinagrete jade
Pensadas parar servir como entrada, as bruschettas do Restô são tão protagonistas no restaurante que há quem vá ao local só para comer as criações. Preparadas em fatias de pão italiano, todas as receitas acompanham saladinha verde e vinagrete.
Entre as sugestões, a de confit de pato vem com lentilhas rosas, laranjas caramelizadas em mel e pimenta do reino, por R$ 24,80. Um pouco mais leve, a de salmão é incrementada com cream cheese e vinagrete jade, no valor de R$ 24,80. A inusitada de ovo pochê é servida com filezinho de anchova e purê de ervilhas, a R$ 22,60.
Para quem gosta de misturar sabores salgados e doces, a de figo leva boursin de cabra e mel de tomilho, por R$ 26,00.
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Sorvete ricco
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Bom dia !
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gustavo :
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