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Terça, 13 de janeiro de 2015 por Redação Boa Diversão

Evento enogastronômico na Pizzaria Stravaganze

O sommelier Francisco Edcarlos promove o jantar “Brindando com estrelas”

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Foto: Rafael Wainberg

Especial Dudu Camargo, com queijo de cabra, figo grelhado e presunto de Parma

Dando início aos trabalhos de 2015, o sommelier Francisco Edcarlos promove o primeiro evento enogastronômico da Pizzaria Stravaganze no ano, nesta terça, dia 13 de janeiro, às 20h. Com tema “Brindando com estrelas”, o jantar foi pensado para acompanhar os vinhos Finca da Mata Fidalga, com combinações entre as variações e as pizzas criadas pelo chef Dudu Camargo.

O roteiro começa com carpaccio de carne temperado com mostarda, alcaparras e parmesão e servido com taça do brut branco. Seguindo, os comensais degustam o brut rosé, para acompanhar as pizzas Diva, que leva Queijo brie, mel e lâminas de amêndoas torrada, e a especial do chef Dudu Camargo, com Queijo de cabra, figos frescos grelhados no vinho do porto, aceto balsâmico e mel e fatias de presunto de Parma.

Na etapa seguinte, o brut tinto vai ao lado da Portuguesa, com pomodori pelati, mussarela especial, presunto, ovos cozidos, cebola, azeitonas pretas e orégano, e da Quattro Formaggi, com Pomodori pelati, mussarela especial, catupiry opcional, gorgonzola, parmesão e orégano. Finalizando, o Tiramissu da casa, com receita exclusiva, é servido com a taça de demi-sec.

O menu completo custa R$ 143. As reservas podem ser feitas pelos números (21) 2523-2391 e (21) 98458-8327.



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      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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      loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
      bob’s da constante ramos, azulejo preto....
      la mole da dias ferreira.....
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      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
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      boate calígula, no início da prudente de morais.....
      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
      Comprar pipa em Copacabana
      Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
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      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
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      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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      importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
      boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
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