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Domingo, 08 de fevereiro de 2015 por Redação Boa Diversão
Casarão de esquina com a Farme de Amoedo ganha champanheria e cozinha autoral
Foto: Divulgação
Rabada desfiada com polenta de trigo taragna e agrião
Ipanema acaba de ganhar mais uma opção quando o assunto é gastronomia, wine club e champanheria. Famoso por abrigar o italiano Vieira Souto, o Casarão na esquina com a Farme de Amoedo agora atende pelo nome de CASA Vieira Souto e conta com decoração assinada por Bel Lobo e cozinha comandada pela chef Luciana Plaas e suporte do chef veterano Claudio Mendonça.
Da cozinha saem cerca de 20 sugestões fixas, como as linguicinhas com melaço e gergelim, por R$ 23, gravlax de salmão com aneto, creme azedo e torradas de foccacia por R$ 35, ou as vieiras no coral, com purê de ervilha e vinagrete de hortelã, a R$ 55.
No cardápio, chamam atenção pratos como rabada desfiada com polenta de trigo taragna e agrião, por R$ 59, moqueca baiana com peixe do dia, a R$ 52, lombo de bacalhau com húmus e tapenade, a R$ 69. Entre as sobremesas, destaque para a cheesecake de goiaba, a R$ 23, a torta de duas musses, por R$ 23, e a salada de frutas boleadas com lichia e flor de laranjeira a R$ 15.
O movimento continua no andar de cima, um espaço versátil dedicado especialmente aos apreciadores do vinho. São cinco Enomatics com vinte vinhos em prova, mais uma carta bem-cuidada com ênfase nos vinhos naturais de origem francesa, italiana e nacional.
Foto: Divulgação
Linguicinhas com melaço e gergelim
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comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
Comprar pipa em Copacabana
Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
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Bom dia !
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gustavo :
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