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Terça, 05 de maio de 2015 por Redação Boa Diversão
O Jardim Botânico ganha mais uma opção na vasta lista de restaurantes do bairro. Na esquina da Rua Visconde de Carandaí com a Pacheco Leão desembarca o Puro. Com receitas elaboradas com o que há de mais fresco no mercado, a casa é a aposta do chef Pedro Siqueira, que já passou restaurantes renomados como Dom, de Alex Atala, Eau, com o chefe Pascal Valero, e Taillevent, restaurante três estrelas Michellin, localizado em Paris.
“O que eu quero aqui é fazer o simples, uma cozinha que resgata o lado afetivo das receitas, mas que seja exclusiva e verdadeira, uma cozinha de origem caseira”, explica o chef e um dos sócios, Pedro Siqueira.
No cardápio, entre os petiscos aparece o bolinho de arroz carreteiro com queijo minas padrão e chips de raízes com sal de limão picante. Para os pratos principais, uma seleção de sugestões como pato assado na panela com purê de batata e farofinha crocante, matambre braseado com abóbora caramelada e farofa de erva mate, e o filé mignon curado com batata baroa assada e pirão de queijo.
Com três andares, o projeto assinado pela arquiteta Ligia Cury, conta, principalmente, com a natureza como parte da decoração, utilizando panos de vidro em áreas como o fechamento da escada que liga todos os andares, nas portas de correr da casa, e nas varandas do térreo e segundo pavimento. Logo na entrada, no térreo, o ambiente conta com um grande banco estofado e uma varanda descoberta com jardim.
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comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
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Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana
Bom dia !
rio anos 80
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