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Segunda, 11 de maio de 2015 por Redação Boa Diversão

Stravaganze faz evento com sommelier Diego Cosaquiviti

Jantar enogastronômico acontece nesta terça, dia 12 de maio

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Foto: Rafael Wainberg

Pizza Luigi, feita com berinjelas assadas no azeite e ervas

Nesta terça, dia 12 de maio, a Pizzaria Stravaganze promove mais um jantar enogastronômico, a partir das 20h. O jantar com o tema "Brasil do Paralelo 8 ao 30", conta com o sommelier Diego Cosaquiviti, e convida os clientes a explorarem o universo das vinícolas brasileiras, do sul ao nordeste do país.

A noite começa com o Calzonelli Napoli, recheado com tomate concassé, mussarela de búfala, parmesão e orégano. A entrada é escoltada pelo espumante Brut Grande Reserva Marco Luigi, proveniente de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Em seguida, o Aparados Chardonnay e Sauvignon Blanc, vinho branco do planalto catarinense, é servido com as pizzas Tonno, que leva lascas de atum fresco marinado, e Cipolla, com cebolas frescas e crocantes. De volta ao Rio Grande do Sul, agora na região de Campanha, o brinde fica por conta do tinto Rastros do Pampa Tannat, servido com as pizzas Luigi, feita com berinjelas assadas no azeite e ervas, e Calabrese.

O último destino da harmonização é o Vale do São Francisco, no nordeste do Brasil, de onde vem o Espumante Terranova Moscatel. Com ele será servida a Fantasia de Maçã, com lascas da fruta cobertas com canela e açúcar, rum e amêndoas crocantes e acompanhadas por sorvete de baunilha. O jantar sai a R$ 160 por pessoa e as reservas devem ser feitas antecipadamente pelo telefone (21) 2523-2391.



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      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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      la mole da dias ferreira.....
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      boate calígula, no início da prudente de morais.....
      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
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      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
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      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

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      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
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