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Terça, 25 de agosto de 2015 por Redação Boa Diversão
Novidades são servidas em dias fixos da semana
Foto: Rodrigo Azevedo
Risoto de Beterraba do Bar D'Hotel
Por um preço único, em um dia específico da semana, os amantes da boa gastronomia têm a oportunidade de degustar o melhor de dois restaurantes badalados do Rio de Janeiro.
Nas terças, a pedida é o Sawasdee. A casa, especializada em comida tailandesa, promove a “Terça para Dois” sendo R$ 155 o casal. O menu inclui o welcome drink Miss Saigon, um mix com rolinho de pato, tartar de atum e pastel de shitake. A etapa seguinte fica entre filé de peixe ladeado por cremoso risoto de camarão ou curry verde e lâminas de mignon, shitake e legumes verdes. Encerrando com duas opções de sobremesa.
Já no Bar D’Hotel, o dia escolhido é a quinta-feira e o menu sai por R$ 196,00 + 11%. Por lá, é servido uma porção de camarões envoltos por crocante de castanha de caju acompanhado do Ginger & Beer, drinque à base de cerveja belga estilo Lager, com xarope de gengibre, geleia artesanal de casca de laranja, alecrim, Angustura Bitters Aromática e suco de limão siciliano.
Na sequência, salada de feijãozinho Santarém com lagostins ao perfume de tucupi com o picante drinque Oriente. De principal, o cremoso risoto de beterraba com queijos canastra e cabra, com brotos orgânicos e nibs de cacau é servido com um mini Cravo e Carambola, drinque estilo old fashioned. Para fechar, a leve Pavlova adoça e harmoniza com o delicado Zen, bebida estilo sour com Gin, licor de laranja, Aperol, xarope de capim limão, redução de camomila, suco de limão siciliano, geleia caseira de casca de laranja, clara de ovo e flor de hibisco seca.
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quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
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Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
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Bom dia !
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gustavo :
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