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Terça, 24 de novembro de 2015 por Redação Boa Diversão
Restaurante fica no Miramar Hotel By Windsor
Foto: Camilla Maia
Hambúerguer é uma das sugestões do menu
O restaurante Sá, no Miramar Hotel By Windsor, promove na noite de sexta, 27 de novembro, um jantar harmonizado com as cervejas da 2Cabeças. Os pratos ficam por conta do Chef da casa, Paulo Góes, ao passo que a harmonização conta com o conhecimento do cervejeiro Bernardo Couto.
No cardápio, Mexilhões com espuma de cerveja, crisp de salmão e alho poró e batata frita caseira que harmonizam com a cerveja Caramba feita de carambola; em seguida, Lula recheada com lagostim, acompanhada de arroz negro e aioli servida com a cerveja #SQN, estilo wheatwine.
O Carré de leitão com molho de açaí, mil folhas de cará e mini beterrabas cozidas em cerveja vem acompanhado com a cerveja açaípa ou asáipa, estilo Imperial IPA, feita especialmente para a noite; o Sá burger, hamburger de entrecôte, servido no pão de cevada, com shitake, cebola glaceada, tomate assado e maionese caseira de alho combina com a Maracujipa, estilo IPA, feita de maracujá.
E para finalizar: Gateau de tangerina com biscuit de chocolate, ganache de café com tangerina e roca de chocolate harmonizando com a Rio de Colônia, estilo stout, feita com pitanga e flor de sal. O jantar começa às 20h e o valor é de R$180,00 por pessoa mais 10% (com as cervejas inclusas). Mais informações pelo telefone: (21) 2195-6213. Sá fica na Avenida Atlântica, 3668 – Copacabana.
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Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
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Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
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Bom dia !
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