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Quinta, 14 de abril de 2016 por Redação Boa Diversão

Sobe BBQ anuncia convidados do mês de abril

Chefs preparam hambúrgueres na churrasqueira 

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Foto: Divulgação

Tardes de hambúrguer no Sobe 

Todo sábado o Sobe, no Jardim Botânico, recebe um chef convidado para preparar hambúrgueres na churrasqueira. Trata-se do Sobe BBQ que rola sempre das 14 às 18h. Confira os participantes do mês de abril e as receitas.

Nesse sábado, dia 16 de abril, assumem as churrasqueiras a Sabrina Cardoso e Túlio Oliveira, do Arte Burguer. A dupla prepara especialmente para a ocasião um hambúrguer de acém feito com alface americana, cebola roxa, cubos de bacon, queijo cheddar e beterraba crocante servido no pão de pimenta verde. A receita é finalizada com molho de cheiro verde e alho assado e sai por R$ 30.

Já no dia 23 de abril, é a vez de Rafael Cabral, Pedro Rosa e Mateus Durães, do Rock Me Burger. O trio assina uma receita de hambúrguer de fraldinha com mix de cogumelos, cebola caramelizada, queijo minas padrão maçaricado e maionese de limão com ervas, tudo servido no pão artesanal com gergelim preto por R$ 30.

Encerrando o mês, dia 30 de abril, Diogo Scot, chef da Metamorfose apresenta o Magnum Opus Burger, feito com blend de acém com bacon, queijo cheddar, picles, compota de bacon e cebola caramelizada servido no pão de parmesão por R$ 30.

Para acompanhar, o barman William Barão sugere O Old Tea feito com romã, Jack Daniel’s, infusão de chá preto e Dib’s, um melado libanês de romã por R$ 23,90 ou o drink Sun de saquê, Aperol, suco de limão e borda com crosta de flor de sal R$ 23,90.



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      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
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