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Terça, 24 de maio de 2016 por Redação Boa Diversão

Formato Vino & Forneria tem novidades no cardápio

Casa aposta em produtos frescos e artesanais

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Foto: Ricardo Amaral

Salada de Peras ao Forno

Localizada na badalada Rua Nelson Mandela, em Botafogo, a Formato Vino & Forneria acaba de incrementar o cardápio com mais de 20 novas opções entre massas, saladas, aperitivos, pizzas e até sobremesas.

Um dos grandes destaques da casa são as pizzas e nessa temporada estão entre as sugestões Fattoria, mozzarella, peito de frango desfiado, bacon frito, cebola semi confit e ovo pochet ao molho sugo (R$ 49 a de 20cm/ R$ 54 a de 30cm / R$ 64 de 40cm); Miale e Fungo, mozzarella, parmesão, catupiry, champignon fatiado, bacon frito e orégano e Tre Aglio (R$ 45 / R$ 50 / R$ 60).

As saladas estão garantidas e uma das novas opções é a de Peras ao Forno, mix de alface, rúcula, pera cozida no maracujá, cubos de gorgonzola, nozes, sour cream, cebolinha e redução de balsâmico (R$ 33). Inspirados em clássicos da Itália, o Tagliatelle à Carbonara Alla Formato, com molho parmesão, ovo mexido e bacon (R$ 30) e o exclusivo Tagliatelle com Gamberetto e Coriandolo, com molho catupiry e um toque de molho sugo com manjericão, com camarão e coentro (R$ 36).

Para quem não dispensa uma sobremesa, pode aproveitar o Brownie de chocolate com bola de sorvete e calda de chocolate (R$ 29, bom para dividir), o Fragole Picanti, cama de creme mascarpone, morangos apimentados marinados no balsâmico, chantilly e redução de balsâmico (R$ 18) e a Crostata de Pera, tortinha de caramelo com pera cozida no maracujá, servida com sorvete de creme, calda de chocolate e nozes (R$ 19). A Formato Vino e Fornaria fica na Rua Nelson Mandela 122, loja 100, Botafogo.



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      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
      dancin days no morro da urca....
      ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
      boate new York city rua visconde de pirajá.....
      um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
      comer pizza do bela blu do leme....
      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
      comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
      comer no maxim’s na torre do rio sul...
      loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
      bob’s da constante ramos, azulejo preto....
      la mole da dias ferreira.....
      restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
      cine rian.....
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      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
      boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
      chaika em frente ao itanhangá
      boate calígula, no início da prudente de morais.....
      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
      Comprar pipa em Copacabana
      Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
      Sorvete ricco
      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
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      comer milho no bar “pot” em são conrado...
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      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
      dancin days no morro da urca....
      ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
      boate new York city rua visconde de pirajá.....
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      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
      comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
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      la mole da dias ferreira.....
      restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
      cine rian.....
      importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
      boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
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      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
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