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Terça, 24 de maio de 2016 por Redação Boa Diversão
Casa aposta em produtos frescos e artesanais
Foto: Ricardo Amaral
Salada de Peras ao Forno
Localizada na badalada Rua Nelson Mandela, em Botafogo, a Formato Vino & Forneria acaba de incrementar o cardápio com mais de 20 novas opções entre massas, saladas, aperitivos, pizzas e até sobremesas.
Um dos grandes destaques da casa são as pizzas e nessa temporada estão entre as sugestões Fattoria, mozzarella, peito de frango desfiado, bacon frito, cebola semi confit e ovo pochet ao molho sugo (R$ 49 a de 20cm/ R$ 54 a de 30cm / R$ 64 de 40cm); Miale e Fungo, mozzarella, parmesão, catupiry, champignon fatiado, bacon frito e orégano e Tre Aglio (R$ 45 / R$ 50 / R$ 60).
As saladas estão garantidas e uma das novas opções é a de Peras ao Forno, mix de alface, rúcula, pera cozida no maracujá, cubos de gorgonzola, nozes, sour cream, cebolinha e redução de balsâmico (R$ 33). Inspirados em clássicos da Itália, o Tagliatelle à Carbonara Alla Formato, com molho parmesão, ovo mexido e bacon (R$ 30) e o exclusivo Tagliatelle com Gamberetto e Coriandolo, com molho catupiry e um toque de molho sugo com manjericão, com camarão e coentro (R$ 36).
Para quem não dispensa uma sobremesa, pode aproveitar o Brownie de chocolate com bola de sorvete e calda de chocolate (R$ 29, bom para dividir), o Fragole Picanti, cama de creme mascarpone, morangos apimentados marinados no balsâmico, chantilly e redução de balsâmico (R$ 18) e a Crostata de Pera, tortinha de caramelo com pera cozida no maracujá, servida com sorvete de creme, calda de chocolate e nozes (R$ 19). A Formato Vino e Fornaria fica na Rua Nelson Mandela 122, loja 100, Botafogo.
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comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
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Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
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Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
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Bom dia !
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