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Sexta, 26 de agosto de 2016 por Redação Boa Diversão

Ipanema Inn reabre ao público com novidades

Espaço ficou fechado durante a Olimpíada para a delegação da Grã Bretanha

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Foto: Rodrigo Azevedo

Orechiette, abobrinha, tomate seco, queijo Araxá

Com o fim dos jogos olímpicos o Hotel Ipanema Inn reabre para o público após um mês fechado para parte da delegação da Grã Bretanha. Com isso, o chef do Quitéria, restaurante localizado dentro do hotel, Christian Garcia prepara um menu especial de almoço, com três cursos (R$ 58).

O cardápio, servido de segunda a sexta, de 12h às 16h, oferece três opções de entrada, principal e sobremesa. Entre as sugestões, salada de costela desfiada com tomate, ovo cozido, chalota e molho gorgonzola; orechiette, abobrinha, tomate seco, queijo Araxá; e cheesecake Romeu e Julieta.

Durante a olimpíada, o chef Christian Garcia, junto com a nutricionista Wendy Martinson, ficou responsável pelo cardápio da equipe, que faturou o maior número de medalhas nas competições de remo. “A alimentação é o combustível do atleta. Com certeza as refeições no Quitéria colaboraram para o sucesso deles”, afirmou Wendy.

O Ipanema Inn fica na Rua Maria Quitéria, n° 27 – Ipanema.

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    • Marcelo Camargo:

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