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Quinta, 29 de setembro de 2016 por Redação Boa Diversão
Serviço atende os principais bairros da Zona Sul do Rio
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A proposta do Buddario japanese delivery, criado pelo chef Tiago Britto, é fazer com que os clientes recebam em casa a típica culinária japonesa, com produtos diferenciados e frescos como se estivessem em um restaurante.
Depois de uma temporada em Los Angeles e Barcelona e ficar por um ano na cozinha do “Takahashi”, no Centro, no mesmo local onde era o tradicional “Miako”, o primeiro restaurante japonês do Rio, Thiago decidiu abrir o Buddario em 2015.
“Fiquei muito tempo fora do Brasil e adquiri um grande know how criando e prestando consultoria para diversos restaurantes. Quando voltei, vi que os cariocas são realmente apaixonados por sushi e ainda havia um mercado a se explorar, principalmente de entrega a domicílio”, explica Britto.
No cardápio, opções de combinados entre 20 e 80 peças, no estilo simples e especial. Os grandes destaques da casa estão nos especiais como o “Gunkan de Codorna” (arroz enrolado no salmão com ovo de codorna flambado por cima); “Gunkan Explosão” (arroz com cream cheese e amêndoas torradas); “Niguiri de Salmão Brule de Maracujá” (sushi de salmão com molho de maracujá); “Ceviche Uramaki” (rolinho de arroz com ceviche de peixe branco marinado); “Hot Rainbow” (maki empanado de atum, salmão e peixe branco); “Spice Maguro” (maki empanado de atum picante sem arroz), “Gunkan de Geleia” (arroz enrolado no salmão com cream cheese e geleia de pimenta, amora ou morango); entre outros.
Para acompanhar, os clientes ainda podem pedir cervejas diversas e especiais como Jeffrey, soft drinks e saquê nacional ou importado. O Buddario dispõe ainda de um serviço especial para festas e eventos. Basta solicitar o pedido com antecedência (a partir de dez pessoas com pelo menos 24h de antecedência) ou contratar uma equipe para preparar os pratos na hora. O cardápio fica a escolha do cliente, podendo optar por pratos quentes, frios e sobremesas. Serviço de garçom e bebidas não estão incluídos no serviço.
Buddario japanese delivery
Telefone: 21-3563-5823/21-2294-5823
Funcionamento: Aberto de segunda a domingo.
Horário: Segunda a sexta, de 18h à 0h. Sábados, domingos e feriados, de 12h à 0h.
Bairros de entrega: São Conrado, Gávea, Leblon, Ipanema, Copacabana, Leme, Jardim Botânico, Horto, Botafogo, Urca, Catete, Glória, Laranjeiras e Cosme Velho.
Taxa de entrega: R$ 7,90.
Formas de pagamento: cartões de débito e crédito (exceto American Express), cheque e dinheiro. Não aceitam vale-refeição.
Site: www.buddario.com.br
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Bom dia !
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