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Segunda, 08 de maio de 2017 por Redação Boa Diversão

Burger Fest 2017

Mais de 30 participantes no Rio de Janeiro

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Foto: Lipe Borges

Hambúrguer da Brauhaus Social Wieninger pela primeira vez no festival

Entre os dias 12 e 28 de maio mais de 30 estabelecimentos no Rio de Janeiro preparam receitas especiais de hambúrgueres na 10ª edição do Burger Fest. Confira o que cada participante servirá ao longo do festival.

Andys - Av. Armando Lombardi 633, loja 103 - Barra da Tijuca
The Big Boss - Hambúrguer gigante cortado em 8 fatias: 1.100 kg de hambúrguer feito com blend 100% carne bovina, queijo cheddar derretido, bacon caramelizado, alface, tomate e molho especial feito a base da nossa famosa maionese. Acompanha Fries da casa (R$ 92).

Armazém Devassa - Rua Visconde de Pirajá, 539 - Ipanema
Burger do Armazém - Picanha no pão australiano, queijo bola, chutney de tomate, bacon, crocante de alho poro e brotos de rúcula (R$ 44).

Burger da Ali - Picanha no pão de brioche, queijo cheddar, maionese fumada, cebola na cerveja, chips de abobrinha e brotos de rúcula (R$ 44).

B, de Burger - Rua Teixeira de Melo, 21 - Ipanema
B, de Bonjour - Pão brioche, suculento blend da casa com alface, rúcula, queijo brie empanado e para finalizar um molho de mostarda com mel (R$ 39)

Bibi Sucos - todas as lojas da rede
Maral - Pão de brioche com duplo cheeseburger de picanha com tomate grelhado, cogumelos salteados e maionese de bacon (R$ 37,90).

Bronx Burger - Rua Honório, 590 - Cachambi/Rua Magalhães Couto, 118 - Méier
Porkin - Dois burgers de 120g de lombo de porco, ragu de costela de porco, bacon, molho de queijo cremoso com alecrim e pão de torresmo (R$ 32).

Burger Joint - Fashion Mall Shopping e Bossa Nova Mall
Ogroburger - Carne de 140g Angus, queijo camembert empanado, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese da casa, ketchup e mostarda dijon no pão de hambúrguer artesanal (R$ 29).

Casarão 1903 - Rua Marques De Olinda, 94, Botafogo
Lemon (U2) - Hambúrguer com 180gr de frango com bacon empanados na farinha panko, servido no pão australiano com molho aioli de limão siciliano acompanhado de batata frita ou chips de aipim e salda da casa (R$ 31,90).

All I Want Is You (U2) - Hambúrguer de 200gr de um blend de fraldinha e patinho recheado com muçarela búfala, servido no pão de tomate seco com pesto de manjericão e rúcula acompanhado de batata frita ou chips de aipim e salada da casa (R$ 36,90).

Foto: Lipe Borges

Burger do Carambola Cozinha e Café

Carambola Cozinha e Café - Rua visconde de Pirajá, 303/109 - Ipanema
Hambúrguer artesanal de costela e peito de boi, pimenta Jiquitaia e estragão, mais queijo minas padrão no brioche (R$ 37).

Hambúrguer artesanal com bacon, relish de cebola roxa, alface, tomate no pão de batata doce. Acompanhado de nossas deliciosas batatas rústicas com sal grosso e alecrim (R$ 37).

Calavera - Rua Capitão Salomão 14/loja C - Humaitá
Mama Mia - Blend de carnes da casa no pão brioche, Queijo serra da canastra, crisp de presunto cru, sardela, rúcula e tomate confit (R$ 28).

Smash Purple - Blend de carnes da casa no pão brioche com gergelim branco, queijo serra da canastra, purê de cebola roxa, palha de mandioca e maionese trufada (R$ 28).

Clássico Beach Club - Av. Lúcio Costa, 5200 e Av. do Pepê (em frente ao número 1014, passando o posto 2) - Barra da Tijuca
É nozes, Bro.- Hambúrguer de fraldinha, temperado com sal e pimenta preta, pão artesanal, pistache, figo seco, nozes, geleia de figo, queijo brie e dados de mandioquinha com molho sweet chilli (R$ 38,90).

Burguesinha - 2 Mini Burgers de cordeiro, temperados com sal, pimenta preta e alho, pão artesanal e molho pesto de hortelã com batatas assadas com alho, ervas e parmesão (R$ 29,90).

Cozinha Artagão - Av. das Américas, 4666/Loja 147 - Barra da Tijuca
Barbecue Bomb - Carne black angus, molho barbecue, cheddar cremoso, cebola roxa, bacon grelhado e tomate assado, servidos em pão de leite (R$ 58).

Curi Cozinha Brasileira - Av. Embaixador Abelardo Bueno, 2710 - Barra da Tijuca
Surf 'n' Turf Burger - Pão de teriyaki com linhaça, 150g de hambúrguer de picanha, costelinha suína desfiada, calda de lagostim crocante, muçarela, molho de limão siciliano, alface, tomates confitados, acompanha penne integral crocante e ketchutney de abacaxi (R$ 39,90).

Doce Amazônia, Cupuaçu Burger - Bolo de cupuaçu, mousse de cupuaçu, ketchutney de goiaba e crocante de castanhas do Par (R$ 20).

Empório Pax - Botafogo Praia Shopping
Blander de fraldinha com calabresa - Pão de hambúrguer, fraldinha, calabresa e molho do chef (R$ 48).

Foto: Lipe Borges

Evel Knevel do Hell's Burger

Hell’s Burger - Av. Olegário Maciel, 101/lj F - Barra da Tijuca e Rua Muniz Barreto, 805/lj I-  Botafogo
Evel Knevel - Pão Brioche, Hambúrguer 200g, Blue cheese, Redução de frutas vermelhas (R$ 35).

HOB Hamburgueria  - Rua Mariz e Barros, 184. Tijuca
Hob Mix - Pão com gergelim tostadinho na manteiga, blend 180g da casa, mix de queijos temperados, geleia cremosa de bacon, alface americana, cebola grelhada e maionese da casa (R$ 24,90).

In House Bistrô - Shopping Rio Design Barra
Falafel Veggie Burger - Hambúrguer vegetariano de falafel, molho aioli, cebola roxa, tomate fresco e rúcula no pão com gergelim. Acompanha porção de fritas ou salada verde (R$ 37).

Zeus Burger - Hambúrguer de cordeiro wessel de 200g, molho grego tzatziki, cebola grelhada, tomate fresco e rúcula no pão com gergelim. Acompanha porção de fritas ou salada verde (R$ 47).

La Nave Bistrô Bar - Avenida Padre Leonel Franca, 240 – Gávea
Burger da Nave - Kobe burger com creme de queijo de cabra, tomatinhos confitados e cebolas crocantes no brioche de batata doce. Acompanham aipim frito e maionese caseira de alho assado (R$ 44).

Foto: Lipe Borges

Burger da Mama Shelter

Mama Shelter - Rua Paschoal Carlos Magno, 5 - Santa Teresa
Burger da Mama - Blend angus bovino, cebola crocante, molho de cogumelo Paris e queijo no pão australiano. Acompanha fritas (R$ 38).

Meating Homemade Burger - Rua Marquês de São Vicente 03 - Gávea
Soul Burger - Hamburger de Rib Eye, muçarela gratinada, tomates confitados com chimichurri, maionese de Dijon e rúcula (R$ 31,90).

Metrópole - Rua Capitão Salomão 57, Humaitá
Mr Jack - Blend de acém e contrafilé recheado com ragú de calabresa, nossa versão de molho Jack Daniel’s, mix de salada e uma rodela de queijo provolone empanado no brioche artesanal. Acompanha algumas batatas rústicas (R$ 30).

Meza Bar – Rua Capitão Salomão, 69 – Humaitá
Hot Chip – Pão australiano, blend da casa, queijo minas padrão, mix refrescante com pepino, cebola roxa, manjericão, coentro e picles de aipo e molho chipotle defumado. Acompanha batata doce chips e salada verde (R$ 38).

Fiesta - Pão de açafrão, blend da casa, cheddar, bacon, abacate e pico de gallo. Acompanha batata doce chips e mix de folhas (R$ 38).

Miam Miam  - Rua General Goes Monteiro, 34 - Botafogo
Coguburger - 200g blend de carnes, sauté de cogumelos frescos, bacon, fonduta de queijo e rúcula no brioche servido com cebola frita (R$ 56).

Petit - Rua Anita Garibaldi, 83 - Copacabana
Pechicken - Carne moída de frango empanada, aioli, bacon caramelado, tomate assado, alface e barbecue picante no brioche (R$ 32).

Pérgula - Hotel Copacabana Palace - Av. Atlântica, 1.702, Copacabana
Hambúrguer de Cordeiro do Copa - carne de cordeiro, queijo cheddar, cebolas caramelizadas e ketchup de figo no pão caseiro de cacau brasileiro. Acompanha batata frita (R$ 62).

Pobre Juan - Av. Das Américas, Lj 3900 - Barra Da Tijuca
Balvanera Burger - Pão de brioche, molho levemente apimentado, carne, queijo reino, cebola caramelizada, bacon crocante e rúcula com finas fritas rústicas e ketchup de goiabada (R$ 44,90).

Foto: Lipe Borges

Hambúrguer do Prado.Co

Prado.Co - Praça Santos Dumont, 31 - Parte - Gávea
Barolo - Pão brioche, mistura de fraldinha com picanha, queijo emmenthal, onion rings, alface americana, tomate italiano e maionese de azeitona preta com sriracha (R$ 32).
Bal a Bali - Pão de Cacau, burger de pernil de cordeiro, queijo brie empanado, mix de folhas e molho béarnaise de hortelã (R$ 44).

Rancho Inn - Rua do Rosário, 74 - Centro
Rancho Burger - Blend de maminha, cupim e fraldinha, chutney de tomate, rúcula e cebola crocante no pão australiano. Acompanha salada caesar ou batata chips perfumada com alecrim (R$ 32,90).

Rubaiyat Rio - Rua Jardim Botânico, 971 - Jockey Club Brasileiro
Hambúrguer trufado de baby beef - Hambúrguer de Baby Beef Brangus com azeite trufado, lâminas de queijo manchego, cebola caramelizada, rúcula, molho Béarnaise em um pão artesanal com sementes de girassol (R$ 55).

Seu Vidal – Rua Ronald Carvalho, n°275/loja A, Copacabana
Pork Burger - Pão de hambúrguer francês, carne suína, queijo gorgonzola, bacon caramelizado e molho barbecue (R$ 35).

Porogodó Burger - Pão de brioche, blend especial de carnes, aioli da casa, crispy de alho poró e queijo emental (R$ 35).

Social Wieninger – Rua de Santana 141 – Centro
Wieninger Burger - Pão de cerveja da casa, 50% carne bovina 50% carne suína, queijo gruyere, picles de cebola roxa, rúcula e maionese de curry (R$ 34).

The Burger Experience - Avenida das Américas, 500, bloco 21, loja 133 - Barra da Tijuca
English Style - Hambúrguer de 200gr de costela bovina, cheddar inglês, cebola brava, sofrito de tomate, bacon crispy e maionese temperada no pão de brioche com bacon (R$ 28).

The Fifties - todas as lojas da rede
Lampião Burger - Hambúrguer de picanha 150g, maionese picante, queijo coalho, rúcula, geleia de pimenta e banana. Acompanha chips trufada (R$ 32,50).

The Sanduwish Shop - Rua Ministro Tavares de Lira, 105A, Largo do Machado
Galaxy Burger - Pão de Batata com cerveja preta, blend da casa de 200gr, queijo brie, pancetta, maionese trufada, onion rings recheadas com brie e brotos de rúcula (R$ 35).

O evento movimenta, simultaneamente, outros endereços em São Paulo (Grande SP e interior), Belo Horizonte e Porto Alegre.

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    • Ana Paula Carminati:

      poxa muito caro meus filhos se animaram mais este valor nao da,

    • Larissa Costa:

      Olá, a data foi divulgada errada, o show será no domingo, dia 23/10 e não no sábado!

      O link do evento no facebook:

      https://www.facebook.com/events/1179321258777815/

    • Flávio Cavicchiolli:

      Austria também!!!!

    • Rosana Correa:

      Bom demais!!!! Ótima pedida para o feriado!!!!