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Quinta, 11 de janeiro de 2018 por Redação Boa Diversão

Festival orgânico movimenta restaurantes cariocas

6º Organic Food Fest acontece de 19 de janeiro a 04 de fevereiro

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Foto: Beto Roma

Risoto de Panc's e Especiarias do .Org Bistrô

Sete restaurantes do Rio de Janeiro participam da 6ª edição do Organic Food Fest entre os dias 19 de janeiro e 04 de fevereiro. Ao longo desse período, as casas selecionadas servem menus especiais com, pelo menos, metade dos ingredientes de origem orgânica, proveniência agroecológica ou de pequenos produtores.

Entre os destaques estão as participações das apresentadoras de TV e chefs Bela Gil, do Restaurante da Bela, localizado nos hotéis Best Western, e Tati Lund, do .Org Bistrô, na Barra da Tijuca.

Participam ainda a Bottega Del Vino, Duo Trattoria, Mensateria e o Zazá Bistrô. Os menus terão o preço fixo de R$ 55 no almoço ou R$ 88 no jantar (por pessoa), dependendo da escolha da casa e incluem entrada, prato principal e sobremesa. Bebidas e 10% de serviço à parte.


Serviço das casas participantes do Rio de Janeiro (RJ):
Bottega Del Vino - Rua Dias Ferreira, 78 - Leblon, Rio de Janeiro
Menu servido no jantar (R$ 88):
Entradas:
- Croquete de Abóbora com Fondue de Gorgonzola
- Ceviche Vegetariano

Pratos Principais:
- Peixe do Dia Grelhado com Legumes ao Forno
- Penne à Primavera

Sobremesas:
- Affogato
- Petit Gateau de Doce de Leite

Horário: de segunda-feira a domingo, das 18h à 1h.

Duo Trattoria - Av. João Cabral de Mello Neto, 850 - Barra da Tijuca
Menu servido no almoço (R$ 55):
Entrada:
- Salada de Legumes Grelhados com Citronette
- Carpaccio de Beterraba com Rúcula e Molho de Iogurte com Hortelã

Pratos Principal:
- Contrafilé (Rainforest) com Molho Rôti e Raviolone Toscano
- Peito de Frango recheado com Aspargos, Ricota, Molho de Mostarda e Purê ao Pesto

Sobremesas:
- Mousse de Maracujá e Crumble de Castanha-do-Pará
- Pera ao Vinho com Semifreddo de Canela

Horário: de segunda a segunda, das 8h às 18h.

Mensateria Restaurante - Av. das Américas, 1155 - Barra da Tijuca
Menu servido no almoço (R$ 55):
Entrada:
- Salada de Brotos e Legumes com Molho de Limão-Siciliano, Agrião, Rúcula, Manjericão, Beterraba, Cenoura e Tomatinho

Prato Principal:
- Picadinho de Frango ao Vinho, Alho-Poró, Arroz Integral e Batatinhas ao Forno

Sobremesa:
- Pudim de Claras com Creme Inglês

Horário: de segunda a segunda, das 12h às 17h.

.Org Bistrô - Av. Olegário Maciel, 175 - Loja G - Barra da Tijuca
Menu em 3 tempos servido no jantar (R$ 88):
Entrada:
- Crocante de Sagu, Creme de Mate com Limão, Melancia e Alga

Prato principal:
- Risoto de Panc's (plantas alimentícias não convencionais) e Especiarias, Azeite Defumado, Semente de Girassol e Tartare de Rabanete

Sobremesa:
- Doce de Leite de Quinoa, Geleia de Laranja com Alecrim, Beterraba em Calda, Praliné de Pecan e Trevinho

Horário: de segunda a sábado, das 18h às 20h.

Restaurantes da Bela - Av. das Américas, 8585 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro / Rua Bulhões de Carvalho, 337 - Ipanema

Menu em 3 tempos servido no almoço (R$ 55):
Entrada:
- Bruschetta de Húmus Rosa

Prato principal:
- Baião de Dois Vegano (preparado com arroz cateto integral, feijão fradinho, torresmo de tofu, cubinhos de abóbora defumada e azeite de páprica)

Sobremesa:
- Creme de Banana, Granola e Sorvete de Chocolate

Menu em 3 tempos servido no jantar (R$ 88):
Entrada:
- Salada de Abobrinha Marinada e Crocante de Sementes

Prato principal:
- Painço, Legumes da Estação e Picadinho de Frango ao Tucupi

Sobremesa:
- Seleção de Sorvetes

Horário: de segunda a segunda, das 7h às 22h.

Zazá Bistrô - Rua Joana Angélica, 40 - Ipanema, Rio de Janeiro
Menu em 3 tempos servido no jantar (R$ 88):
Entrada:
- Dupla de Tapiocas de Queijo Coalho, Tomate e Manjericão com Dip (molho) de Tangerina

Prato Principal:
- Pad Thai Vegano de Legumes e Cogumelos salteados com Molho de Tamarindo, Sementes de Girassol e Arroz Sete Grãos Jasmine

Sobremesa:
-Salada de Frutas com Calda de Capim Santo

Horário: de segunda a quarta, das 18h30 à 0h. Quintas e sextas, das 19h à 0h30. Aos sábados, das 19h às 01h e aos domingos, das 19h à 0h.

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    • Andromeda Andro:

      Este filme é um dos melhores do gênero de drama que estreou o ano passado. É impossível não se deixar levar pelo ritmo da historia. Em: https://br.hbomax.tv/movie/TTL712007/Professor-Marston-E-As-Mulheresmaravilha encontrei mais informação sobre o grande elenco do filme, quem fez possível a empatia com os seus personagens em cada uma das situações. Sem dúvida a veria novamente. Acho que é um dos melhores filmes que fizeram.

    • Gilberto Loss:

      Seria bem bacana uma atualização dessas informações desta página, pois servem de referência a muitas consultas sobre Niteroi e notamos a falta da principal Casa Noturna de Nikiti hoje, a Palm Night Club.Inaugurada em outubro de 2017, é um espaço sofisticado e bem localizado para até 1500 pessoas. Atualize aí esta página!!

    • diogo fd:

      Estava vendo fotos da cidade de Visconde de Maua em https://www.viscondedemaua.blog e a região é linda. Deve ser muito prazeroso.

      Quando será o proximo evento?

    • Amaral Souza De:

      Reveillon Barra Premium 2017 foi horrível muita confusão desorganização, falta de estrutura,(climatização do ambinte e dos sanitários) péssimo serviço: não havia garçons no salão, os músicos não fizeram a contagem regressiva pra 2018, não havia espaço kids, as crianças corriam no lounge sem segurança. . Uma convidada caiu machucou o tornozelo devido o desnível no piso. Filas quilométricas para tudo: chekin, serviço de bar e buffet, sanitários etc

    • Marcel Mingus:

      Adorei todas as dicas! Mas escolhi o Reveillon on boar pois posso pagar em 10x no cartão ;) É essa festa aqui do link: http://bit.ly/2iEkfDc.

      Se mais alguém for me avisa pra gente se encontrar :)
      Marcel