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Terça, 18 de setembro de 2018 por Redação Boa Diversão

Callebaut Chocolate Week chega ao Rio

Segunda edição do festival acontece de 21 a 30 de setembro em dez estabelecimentos

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Foto: Fernando Ctenas

Bolo de cenoura ou chocolate com cobertura de brigadeiro da Beth Chocolates

De 21 a 30 de setembro dez estabelecimentos do Rio de Janeiro servem receitas exclusivas na segunda edição da Callebaut Chocolate Week. Cada casa participante desenvolveu uma sobremesa com preços de até R$ 20 tendo o chocolate como ingrediente obrigatório.

Além do circuito, a Callebaut Chocolate Week terá uma programação de aulas sobre o universo da confeitaria abertas ao público em geral. A primeira acontece no dia 22 e as seguintes de 24 a 28, todas no Refettorio Gastromotiva (Rua da Lapa, 108). O valor da inscrição (R$ 20) será revertido para o próprio projeto e parte das vagas será destinada aos seus alunos.

Programação de aulas:
Dia 24 (segunda) às 15h: Isabel Carvalho, da Bel Trufas, vai ensinar trufa de maracujá
Dia 25 (terça): às 15h: Thiago Faro, da Confeitaria Colombo, paçoca de chocolate branco
Dia 26 (quarta): às 15h – Beth Chocolates ensina brigadeiro de tapioca e chocolate branco, com recheio de doce de leite
Dia 27 (quinta): às 15h – Letícia Cruz, do Cajá Café, Bolinho de cajá com ganache de chocolate ao leite e crispy de chocolate branco

Inscrição pelo site: www.chocolate-academy.com

Serviço:
Bel Trufas
Mousse de chocolate branco com calda de maracujá
Preço: R$ 18
Endereço: Rua General Venancio Flores, 481, Loja B – Leblon – (21) 3114-8035 – Segunda a Sexta das 10h às 19h / Sábado das 11h às 18h

Bendito Chocolates
Cocada de forno cremosa com chocolate branco e sorvete de tapioca
Preço: R$ 19,90
Endereço: Rua Hilário de Gouveia, 88 – Copacabana – - 21 2549-2783 - Segunda a Domingo das 10h às 20h30.

Rua Visconde de Pirajá, 187 – Ipanema –-21 2267-0908 - Todos os dias das 10h às 20h30
Av. das Américas, 4666 – Barra Shopping – Nível Lagoa – Segunda a Sábado das 10h às 22h / Domingo 15h às 22h.
Av. Ayrton Senna, 3000 – 2° piso – Shopping Via Parque - - Segunda a Sábado das 10h às 22h / Domingo 15h às 22h.

Beth Chocolates
Beth Chocolates: Bolo de cenoura ou chocolate com cobertura de brigadeiro
Preço: R$ 15
Endereço: Empório Grão e Cia | Rua Visconde de Pirajá, 282 - loja c - Ipanema - (21) 2513-4681 Segunda a Sábado das 9h às 20h

Cajá Café
Bolo Pernambuco de Chocolate com Goiaba e Castanha de Caju
Preço: R$ 20
Endereço: Sofitel Ipanema - Av Vieira Souto, 460 - Ipanema - - 21 2525-2525 – Todos os dias das 8h às 20h.

Confeitaria Colombo
Bolo de rolo salt caramelo com chocolate ao leite
Preço: R$ 14,90
Endereço: Rua Gonçalves Dias, 32 – Centro - – 21 2505-1500 - Segunda a Sexta das 9h às 19h / Sábados e feriados das 9h às 17h

Empório Jardim
Mil folhas de Brigadeiro
Preço: R$ 19,50
Unidade Jardim Botânico | Rua Visconde da Graça, 51 - todos os dias de 08 às 22 horas - (21) 2535-9862

Unidade Gávea - Instituto Moreira Salles Rua Marquês de São Vicente, 476, Gávea - terça à domingo, das 11 às 20 horas  Aos finais de semana, abrimos uma hora mais cedo, às 10 horas - (21) 3284-7424
Unidade Ipanema - Empório Jardim na Praia Rua Maria Quitéria, 62 (ao lado do metrô Nossa Senhora da Paz) - todos os dias, das 8 às 22 horas - (21) 2513-5151

Jarbô Café
Chico Balanceado com chocolate branco
Preço: R$ 19
Endereço: Rua Jardim Botânico, 1008 - Jardim Botânico - - 21 2259-2924 - Segunda-feira das 12h às 18h30 / Terça a Domingo das 8h30 às 18h30

Mil Frutas
Sorvete de chocolate branco com jabuticaba
Preço: R$ 14 a bola
Endereço: Rua Jardim Botânico, 585 - loja C – Jardim Botânico - - (21) 2511-2550 – Segunda a Domingo 10h às 22h30
Rua Garcia D Ávila, 134 - loja a – Ipanema - - (21) 2521.1384 - Segunda a Domingo 10h às 22h30
Shopping da Gávea - 3° piso
Shopping Leblon - 4° piso
Shopping Fashion Mall - 1° piso
Shopping Rio Design Barra - 1° piso

Momo Gelateria
Sorvete de brigadeiro caramelizado
Preço: R$ 20
Endereço: Rua Dias Ferreira, 147 – Leblon – - Segunda a Domingo das 11h às 22h
Av. Atlântica, 1702 - Copacabana Palace – - Segunda a Domingo das 11h às 22h
Shopping Gávea – 2° andar – - Segunda a Domingo das 11h às 22h

Le Botteghe di Leonardo
Bolo de brigadeiro assado com mousse de chocolate e paçoca
Preço: R$ 15
Endereço: Shopping VillageMall: Av das Américas, 3900 – Piso L2 – Barra da Tijuca – (21) 3252-2552 - Segunda a Quinta das 10h30 às 22h30/ Sexta e Sábado das 10h30 às 23h/ Domingo das 12h às 21h

Organomix Casa Shopping: Av. Ayrton Senna, 2150 – Bloco F – Barra da Tijuca (21) 3030-2492 – Domingo a Quinta das 10h às 20h/ Sexta e Sábado das 10h às 22h

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      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
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      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
      chaika em frente ao itanhangá
      boate calígula, no início da prudente de morais.....
      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
      Comprar pipa em Copacabana
      Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
      Sorvete ricco
      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
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      comer milho no bar “pot” em são conrado...
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      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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      loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
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      la mole da dias ferreira.....
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      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
      boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
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      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
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