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Quarta, 26 de setembro de 2018 por Redação BoaDiversão

Chef do Lasai prepara pizzas no Ferro e Farinha

Rafa Costa e Silva é convidado do chef Sei Shiroma

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Foto: Tomas Rangel

Ambiente do Ferro e Farinha, pizzaria localizada no Catete

O chef Sei Shiroma recebe nesta quinta, dia 27 de setembro, o chef Rafa Costa e Silva, do restaurante Lasai, para uma noite de pizzas especiais na Ferro e Farinha, no Catete, das das 19h às 23h30.

O menu terá de entrada cenoura assada e mascarpone de leite cru com caramelo de cenoura e pistachio e duas opções de pizza, por R$ 40 cada. A Khachapuri vem com a massa da pizza “dobrada” com queijo, ovo da horta e queijo parmesão de leite cru e a pizza Chorizo “mexican style” com sabor picante, feita com queijo (sem molho de tomate), salada de rabanetes da horta e limão.

Foto: Tomas Rangel

Ambiente da South Ferro em Botafogo

Além do Ferro e Farinha, Shiroma é responsável pelo South Ferro, em Botafogo, onde, no próximo dia 04 de outubro, recebe o chef Ignácio Peixoto, à frente da cozinha do Bagatelle Rio, para um menu a quatro mãos.

A dupla servirá menu inédito criado exclusivamente para o encontro, com itens como dumpling de porco com molho de pimentas fermentadas (R$ 24, quatro unidades); yakisoba de camarão (R$ 44) e frango frito com melancia (R$ 38), entre outros.

Ferro e Farinha - Rua Andrade Pertence, 42, loja D, Catete, Rio de Janeiro. Tel.: 3495- 1552. Terça a sábado, 19h às 23h30. Domingo, 18h30 às 23h. Cartões: Mastercard e Visa.

South Ferro - Rua Arnaldo Quintela, 23, Botafogo, Rio de Janeiro. Tel.: 3986-4323. Terça a sábado, das 18h à meia noite. Cartões: Visa e Mastercard.

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    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
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      comer milho no bar “pot” em são conrado...
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      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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