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Terça, 16 de julho de 2019 por Redação Boa Diversão

Bráz promove festival Fora de Série

Nova edição explora os sabores “Aos pés do Vesúvio”

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Foto: Flair Coletivo

Pizza Vesúvio com molho de tomates San Marzano, tomates grape Piennolo del Vesuvio, caciocavallo affumicato e manjericão

A Bráz Pizzaria apresenta até o dia 11 de agosto o festival “Fora de Série”. Ao longo deste período, quem passar por qualquer uma das duas unidades do restaurante no Rio de Janeiro pode desfrutar de receitas exclusivas preparadas com ingredientes inéditos no Brasil cultivados aos pés do famoso vulcão do Vesúvio, em Nápoles, na Itália.

Foto: Flair Coletivo

Sorvete ao Forno

É o caso dos tomates Piennolo del Vesuvio, com o icônico “biquinho”, de sabor bastante adocicado e acidulado, textura aveludada, quase sem água. Ou a Albicocca Vesuviana, um tipo de damasco autoctone tão doce que quase nem precisa de açúcar para fazer a conffetura - ou geleia, se preferir - que abraça o nosso sorvete assado no forno a lenha. Ao todo, foram garimpados oito ingredientes entre as famílias produtoras locais, como o Funghi Chiodini Famigliola Gialla, o Broccolo Aprilatico di Paternopoli, o azeite Donn’Angela e o Caciocavallo Affumicato.

São três coberturas inéditas de pizza sobre o disco de massa Nuvola, além de uma sobremesa e um vinho, disponíveis em todas as unidades da Bráz. As pizzas do Fora de Série custam R$ 59 individual e R$ 97 grande. Já o Vinho Vesuvio Rosso, produzido pela vinícola da família Sorrentino há gerações, com as uvas Piedirosso e Aglianico sai a R$ 115 enquanto o sorvete ao forno custa R$ 27.

Serviço:
Bráz Jardim Botânico – Rua Maria Angélica, 129, Jardim Botânico.
Horário: Segunda a quinta, das 18h30 à 00h30; Sexta, sábado e domingo, das 18h30 às 01h30.

Bráz Barra – Av. Érico Veríssimo, 46, Barra da Tijuca.
Horário: Segunda a quinta, das 18h30 à 00h30; Sexta, sábado e domingo, das 18h30 às 01h30.

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      vendo 1 ingresso ainda me chamem no whatsapp 31 988899277 meia premium 120

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    • Rodrigo Gomes:

      Os garçons agem de má fé cobrando bebidas a mais, errando no troco e sequer dão comprovante fiscal. Péssima experiência, nunca mais volto!! E NÃO RECOMENDO!

    • lara prestes:

      Pedro Coelho é um filme muito divertido e obviamente como a maioria dos filmes animados tem uma mensagem muito linda, não se sei se você teve chance de ver. Quero vê-la novamente e aqui: https://br.hbomax.tv/movie/TTL617492/Pedro-Coelho encontrei os horários nos quais será transmitida. Juro que vale muito a pena ver porque apesar de que é uma historia feita completamente para crianças, sente que esta muito bem adequada para que qualquer membro da família possa ver e ficar encantado com a história. Super indico