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Quinta, 15 de agosto de 2019 por Redação Boa Diversão

Diamantes na Cozinha invade a Tártaros Hamburgueria

Parte da venda dos hambúrgueres serão destinados ao projeto social do chef João Diamante

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Na noite desta sexta, 16 de agosto, o projeto Diamantes na Cozinha invade a Tártaros Hamburgueria, no Grajaú, a partir das 18h.

O chef João Diamante e os alunos do projeto social comandando pelo próprio preparam um hambúrguer artesanal feito com blend de pernil, costela e bacon em maionese artesanal de alho e coentro, coberto com geleia de laranja com especiaria e generosa fatia queijo de muçarela derretido, finalizado com couve à mineira e tripinha de porco crocante no pão de pimenta biquinho (R$30).

O combo combo com sanduba, batata frita rústica com uma bebida que pode ser mate ou refrigerante sai por R$ 40.

Parte do faturamento será destinado ao Projeto Diamantes na Cozinha, localizado no Méier, onde o chef ensina a gastronomia cidadã inspirando os alunos a criar uma consciência do espírito de equipe na hierarquia da cozinha, capazes de fazer a diferença no mercado de trabalho ou quem sabe em projetos próprios.

A ideia do projeto, idealizado por João Diamante, surgiu quando o chef trabalhava em Paris com o lendário chef Alain Ducasse.

A Tártaros Hamburgueria fica na Rua Barão de Mesquita 939, Grajaú.

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    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
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