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Quarta, 11 de março de 2020 por Redação Boa Diversão
Convidada do Bar da Dona Onça e da Casa do Porco prepara a famosa galinhada
No próximo sábado, 14 de março, o chef Pedro Siqueira celebra 5 anos do restaurante Puro com uma edição especial do Cozinha de Amigos. Para a data, o anfitrião recebe a convidada de honra chef Janaína Rueda, do Bar da Dona Onça e da Casa do Porco, que trará sua famosa galinhada, o Toca da Onça, mini pão recheado com carne assada, e a cachaça da Lage.
“Galinhada é comida de verdade, representa tudo que nós acreditamos. Vamos servir de forma diferente, descomplicada. É um dia de festa, começa cedo e termina quando a comida acabar.
Queremos que as pessoas circulem pela casa, pela nossa calçada e se divirtam”, explica Pedro Siqueira que servirá neste dia o bolinho de arroz carreteiro com maionese de biquinho, especialidade do chef.
Para completar a animação o público desfruta de roda de samba, DJ, cachaça da Lage e cerveja gelada. Para este dia não serão aceitas reservas.
Serviço:
Cozinha de Amigos edição especial de 5 anos do Puro
Convidada de honra: Janaína Rueda
Dia 14/03, das 12h30 até a hora que acabar a galinhada
Endereço: Rua Visconde de Carandaí 43, Jardim Botânico
Atrações musicais: Ô Queiroz Samba de Roda e Dj DiMelous (música brasileira)
Valores:
Galinhada: R$ 40
Toca da Onça: R$ 20
Porção com 4 bolinhos de arroz carreteiro: R$ 20
Bolo de coco gelado: R$ 15
Onça Pintada - caipirinha de tangerina com maracujá com cachaça da Lage: R$ 25
Informações importantes:
- Esse dia não terá reservas e não haverá o Banquete do Puro!
- A casa abre às 12h30 e funciona até a hora que acabar a galinhada
- Caso a casa encha, serão servidas entradinhas e drinques na fila de espera
- Taxa de rolha: R$ 50 por garrafa.
- Especialmente nesse dia as restrições alimentares não poderão ser atendidas.
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