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Segunda, 22 de outubro de 2012 por Redação Boa Diversão
Novidades no cardápio trazem ainda azeites e cervejas artesanais
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A pizzaria Mamma Jamma acaba de incrementar seu cardápio com 14 novidades, entre entradas, pratos principais e sobremesas.
Duas novas focaccias foram incluídas no menu. Uma de sal grosso, alecrim, azeite e pesto de azeitonas (R$ 16) e ainda a Quattro Stagioni (R$ 28), que em uma alusão às quatro estações chega à mesa dividida em coberturas de atum; tomate em cubos com manjericão e alho; presunto de Parma; e mussarela de búfala, tomate seco e rúcula.
De pizza, os novos sabores são a Caponata (R$ 41 individual e R$ 59 grande) feita com pimentões vermelhos e amarelos, abobrinha, cebola, berinjela, azeitona preta e cogumelos Paris; Putanesca (R$ 41 individual e R$ 59 grande), que leva anchovas, tomate seco, alcaparras, azeitona e parmesão; Caprese (R$ 38 individual e R$ 54 grande), gratinada com mussarela de cura especial, escoltada por tomate, mussarela de búfala, pesto de azeitonas e manjericão; e ainda a Parisiense (R$ 43 individual e R$ 61 grande), com mussarela de cura especial, presunto royale e champignon.
Há ainda lançamentos de massas como o Spaguetti Nero al Gamberetto (R$ 41), um espaguete cozido na tinta de lula servido com molho vermelho de camarões; Agnoloti al Funghi (R$ 36), massa verde de espinafre, recheada com mussarela de búfala e molho de cogumelos; e o Gnocchi de Baroa al Gorgonzola (R$ 31), massa com molho de queijo gorgonzola.
Para acompanhar, novas cervejas. Entram cinco rótulos da cervejaria catarinense Bierbaum, com destaque para a Lager (dourada clara de baixa fermentação, do tipo Pilsen, com baixo teor alcoólico), Gold (sabor maltado e levemente floral), Bock (alto teor alcoólico, do tipo Bock, com coloração âmbar escura e boa formação de creme), Dunkel (negra, mais conhecida como Schwarzbier, ideal para harmonização com sobremesas a base de chocolate) e Weiss Helles (leve e refrescante, cerveja de trigo de alta fermentação, do tipo Weiss, usado em sua formulação apenas maltes de trigo e de cevada, com leve aroma de cravo). Cada garrafa de 600 ml sai a R$ 24.
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comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
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Bom dia !
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gustavo :
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