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Quarta, 12 de junho de 2013 por Redação Boa Diversão
Estabelecimentos criam menus especiais para os casais curtirem a data
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Não há quem abra mão de comemorar o Dia dos Namorados em algum restaurante. E os estabelecimentos, claro, sempre reservam surpresas para os casais apaixonados curtirem ainda mais a noite.
O Mamma Jamma, por exemplo, oferece para os namorados que celebrarem a data na casa um brownie em formato de coração, feito especialmente para os pombinhos. A pizzaria, no Jardim Botânico, é famosa por preparar as redondas no forno à lenha e com farinha italiana “00”, de moagem mais fina.
Pizza também é o destaque na Stravaganze. O chef Dudu Camargo prepara uma seleção exclusiva para hoje à noite. Entre as sugestões está a Affeto, por R$58, servida com pomodori pelati, mussarela de búfala, palmitos frescos salteados em manteiga de sálvia, orégano. Para adocicar, a Lasagna Romeo e Giulietta, a R$24,40, servida em camadas de queijo coalho e goiabada, cobertas com catupiry gratinado.
O Tragga, no Humaitá, criou um Menu Especial Dia dos Namorados por R$74,00. Para entrada mini hamburguer feito no pão ciabata caseiro, com contra-filé argentino na parrilla, queijo Emmental, cebola roxa caramelizada e mini agrião. Para o prato principal, Pato Confit (foto) e purê de baroa com especiarias afrodisíacas. Acompanha ainda mini cenoura, furcho, aspargos e mini cebola servida no molho uva e vinho tinto, adocicado por chocolate.
A sobremesa desse cardápio romântico é o Bruleé de tapioca com doce de leite argentino. A casa conta com mais de 600 garrafas de selecionados rótulos de vinhos, a maioria vinda das mais diversas regiões da Argentina. Podem ser feitas reservas com antecedência, pelo telefone (21) 3507-2235, e as mesas ficam reservadas até às 20h.
Para os casais que curtem comida oriental, a dica é o Epifania que para mais tarde, oferece duas opções de menu. Um deles, a R$ 180, tem para entrada o Duo de vieiras, com chutney de tomate, alecrim e pimenta biquinho e pesto de rúcula com chips de baroa ou o Harumaki especial com shitake, nira e cream cheese apimentado.
No prato principal (foto), as escolhas ficam com o Namorado ao creme de camarões ao curry e arroz thai ou risoto de cordeiro com cogumelos, brotos e vinagrete de nira. No segundo menu, R$150 para o casal, a entrada é composta por mix de shots de sunomono especial, shitake ao perfume de sake e mini harumakis.
Para a hora principal, a chef elaborou um combinado de 40 peças, entre elas as especialidades da casa, como o Salmão Joe, Mango Epifania e Arretadinho de atum. A sobremesa fica a cargo do Petit Gateau de chocolate com calda de frutas vermelhas e cardamomo.
O Barthodomeu aproveita a estação mais amena para oferecer um festival de foundue a partir das 19h. Para começar a sugestão é o fondue de queijo, que acompanha pães, batatas ou nhoque frito. Prossiga com o de carne acompanhado de molhos como barbecue, alho, rosé, mostarda, madeira e mostarda com mel. Finalize com os sabores chocolate e doce de leite, que são servidos com frutas da estação. Por R$ 50 é possível degustar as quatro opções.
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Sorvete ricco
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Bom dia !
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