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Domingo, 08 de fevereiro de 2015 por Redação Boa Diversão
Casarão de esquina com a Farme de Amoedo ganha champanheria e cozinha autoral
Foto: Divulgação
Rabada desfiada com polenta de trigo taragna e agrião
Ipanema acaba de ganhar mais uma opção quando o assunto é gastronomia, wine club e champanheria. Famoso por abrigar o italiano Vieira Souto, o Casarão na esquina com a Farme de Amoedo agora atende pelo nome de CASA Vieira Souto e conta com decoração assinada por Bel Lobo e cozinha comandada pela chef Luciana Plaas e suporte do chef veterano Claudio Mendonça.
Da cozinha saem cerca de 20 sugestões fixas, como as linguicinhas com melaço e gergelim, por R$ 23, gravlax de salmão com aneto, creme azedo e torradas de foccacia por R$ 35, ou as vieiras no coral, com purê de ervilha e vinagrete de hortelã, a R$ 55.
No cardápio, chamam atenção pratos como rabada desfiada com polenta de trigo taragna e agrião, por R$ 59, moqueca baiana com peixe do dia, a R$ 52, lombo de bacalhau com húmus e tapenade, a R$ 69. Entre as sobremesas, destaque para a cheesecake de goiaba, a R$ 23, a torta de duas musses, por R$ 23, e a salada de frutas boleadas com lichia e flor de laranjeira a R$ 15.
O movimento continua no andar de cima, um espaço versátil dedicado especialmente aos apreciadores do vinho. São cinco Enomatics com vinte vinhos em prova, mais uma carta bem-cuidada com ênfase nos vinhos naturais de origem francesa, italiana e nacional.
Foto: Divulgação
Linguicinhas com melaço e gergelim
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quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
Comprar pipa em Copacabana
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Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
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Bom dia !
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