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Quinta, 22 de outubro de 2015 por Redação Boa Diversão
Pratos combinam com vinhos orgânicos da África do Sul
Foto: Tomas Rangel
Ambiente da Prima Bruschetteria
Na próxima terça, dia 27 de outubro, a Prima Bruschetteria oferece um jantar harmonizado com vinhos orgânicos. Os pratos ficam a cargo dos chefs da casa Erik Nako e Cristiano Lanna.
O valor é de R$ 175 por pessoa e dá direito a quatro pratos inspirados na culinária italiana, acompanhados de vinhos orgânicos da vinícola sul-africana Avondale. A noite começa às 20h com a cavala marinada com tomate cereja e cogumelos frescos, acompanhado do vinho Chenin Blanc 2013.
Depois entra em cena quenelle de salmão selvagem com molho de funcho, bacon, e limão siciliano, harmonizado com o vinho Rosé de Muscat de Frontignon e Mourvèdre 2014. Na sequencia, bochecha de boi braseada com purê de feijões brancos e farofinha de laranja, acompanhado do vinho Syrah Reserva 2009. Para encerrar, zeppole de doce de leite com nozes e morango, com uma taça do vinho Muscat Blanc Resèrve fortificado 2008.
Reservas pelo email prima@primab.com.br. A Prima Bruschetteria Leblon fica na Rua Rainha Guilhermina 95, loja C. Mais informações pelo telefone 3592-0881.
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Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
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Bom dia !
rio anos 80
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gustavo :
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