Enviando...

1.6k visualizações

Quarta, 22 de maio de 2024 por Redação BoaDiversão

Rocka promove Jantar da Lua Cheia

Chef Gustavo Rinkevich recebe Gonzalo Vidal para menu especial elaborado a quatro mãos


  • compartilhar

  • whatsapp Google+

No próximo sábado, 25 de maio, o chef Gustavo Rinkevich (à direita) recebe Gonzalo Vidal no Rocka Restaurant & Beach Lounge, em Búzios, para um Jantar da Lua Cheia com menu harmonizado.

O evento começa às 18h30 com um Guest Bartender para ver o nascer da Lua e drinks (R$ 36 cada) preparados pelo barman Ygor Portal e o convidado Heitor Feitos.

Na sequência, Welcome Drink, Espumante Búzios Brut, o espumante oficial de Armação dos Búzios, com DNA 100% Brasileiro. Nos snacks, trio de caviar: beluga Giaveri, ovas de truta e ikura; Tiradito com ponzu de banana e pimenta-de-cheiro; e Cone de alga com centolla e abacate e canoli surpresa.

De Entrada, Mix de crustáceos: carabineiro, scampi, camarão, blini e crocantes, harmonizados com Lua Cheia Saven Maria Bonita – Loureiro – Minho, Portugal.

Para a degustação, a sugestão sushi cake de caranguejo com ovas de salmão ikura. Acompanha Lua Cheia – vinhas velhas branco – Douro – Portugal. Vieira grelhada, morillas da Patagonia e couve flor (Citzen Wine Cluster Flock – Blend – Rueda, Espanha).

Já o bife ancho na brasa com lakte de batata será servido com Plaimont Heritage – Cabernet Sauvignon, tannat, pinec – Sant Mont – Rouge, França.

Para fechar o menu, Gin & Tonica, Romeu e Julieta e Petit fours harmonizados com Dona Helena – Moscatel – Setubal, Portugal.

Serviço:
• Menu degustação R$ 430 por pessoa.
• Harmonizado de vinhos OniVino R$ 199 por pessoa (opcional).
+ 12% taxa de serviço

Rocka Restaurant & Beach Lounge, Praia Brava - Búzios
Necessário fazer reserva pelo WhatsApp (22) 98813-8198.

Foto: Walber Corrêa

  • compartilhar

  • whatsapp Google+
Notícias relacionadas » veja mais notícias

Opinião dos usuários (0)

    top 5
    1. 1

      Planeta Sushi - Shopping...

      Barra da Tijuca 293968

    2. 2

      Guacamole

      Jardim Botânico 228095

    3. 3

      Boteco Cabidinho

      Botafogo 205247

    4. 4

      Paris 6

      Barra da Tijuca 183225

    5. 5

      Up Turn Bar

      Barra da Tijuca 93256

    lista completa de mais acessados »
    1. 1

      Balada Mix - Barra

      Barra da Tijuca 24

    2. 2

      Guacamole

      Jardim Botânico 22

    3. 3

      Rota 66

      Tijuca 22

    4. 4

      Boteco Cabidinho

      Botafogo 22

    5. 5

      Shenanigan's

      Ipanema 20

    lista completa de mais favoritos »
    Mais recentes
    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
      dancin days no morro da urca....
      ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
      boate new York city rua visconde de pirajá.....
      um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
      comer pizza do bela blu do leme....
      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
      comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
      comer no maxim’s na torre do rio sul...
      loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
      bob’s da constante ramos, azulejo preto....
      la mole da dias ferreira.....
      restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
      cine rian.....
      importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
      boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
      chaika em frente ao itanhangá
      boate calígula, no início da prudente de morais.....
      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
      Comprar pipa em Copacabana
      Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
      Sorvete ricco
      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
      dancin days no morro da urca....
      ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
      boate new York city rua visconde de pirajá.....
      um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
      comer pizza do bela blu do leme....
      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
      comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
      comer no maxim’s na torre do rio sul...
      loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
      bob’s da constante ramos, azulejo preto....
      la mole da dias ferreira.....
      restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
      cine rian.....
      importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
      boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
      chaika em frente ao itanhangá
      boate calígula, no início da prudente de morais.....
      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
      Comprar pipa em Copacabana
      Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
      Sorvete ricco
      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • gustavo :

      vendo 1 ingresso ainda me chamem no whatsapp 31 988899277 meia premium 120

    • gustavo :

      vendo 1 ingresso premium meia 140