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Segunda, 24 de junho de 2024 por Redação BoaDiversão
Seleção de novos cortes de Wagyu entra no cardápio da casa
O restaurante Cortés Asador, no Shopping Leblon, completa 10 anos e traz novidades para os clientes. Entre os destaques uma seleção de novos cortes de Wagyu. A raça de origem japonesa conhecida por seu marmoreio, maciez e sabor incomparável, estará disponível em versões individuais de: Ancho, o começo do contra filé, Chorizo, parte do contrafilé com borda de gordura externa, e Denver Steak, extraído do dianteiro do boi (R$ 292 qualquer corte – disponibilidade sob consulta).
O Cortés celebra as carnes das Américas, desde a tradicional parrilla Argentina, até o estilo Steakhouse Norte Americano, mas não se limita às fronteiras. A Chef Dani França Pinto aposta em uma fusão com influência da rica cozinha Brasileira, apresentando um cardápio de excelência ao lado do consultor de carnes da casa, Flávio Saldanha, que cuida de todo o processo da cadeia, desde o campo até a apresentação dos cortes na mesa. A casa tem o compromisso de oferecer o que há de melhor, por esta razão, a oferta de cada corte está sujeita à safra e entressafra.
Cortés
Av. Afrânio de Melo Franco, 290/ lojas 410 e 411 – Leblon – Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 3576 9707.
Horário de funcionamento: Segunda das 12h às 15h e das 19h às 22h; terça a quinta, 12h às 22h; sexta e sábado das 12h às 22h30; domingo e feriados das 12h às 22h.
www.cortesrestaurante.com.br
@cortesasador
Foto: Filico
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Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
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Bom dia !
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