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Segunda, 22 de dezembro de 2014 por Redação Boa Diversão
Kátia Barbosa inaugura o Comedoria com destaque para receitas regionais
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Foto: Berg Silva
Camarão no coco com purê de baroa
O lugar onde funcionava o Caneco 70, no Leblon, é o novo espaço escolhido pela chef Kátia Barbosa, dona do Aconchego Carioca, para o novo empreendimento, o Comedoria. A nova casa investe na culinária regional, com destaque para ingredientes do Norte e Nordeste do país.
“É um bar de comida brasileira, feita com amigos para amigos. Um lugar descontraído para se divertir e também para conhecer um pouco mais da nossa culinária, que é tão rica e especial”, resume Katita.
No cardápio, opções para beliscar, almoçar ou jantar, como nhoque de feijão verde e carne de sol com purê de queijo, sem deixar de lado as sobremesas como cocada de forno, pudim de pão e bolo gelado de coco. O famoso bolinho de feijoada é o único item do Aconchego que também está disponível no Comedoria.
“O cardápio nasceu das inspirações que eu colecionava das minhas viagens pelo Brasil. É um projeto antigo, e que está me deixando muito animada. Tenho a oportunidade de brincar mais aqui. Criei receitas com ingredientes que já vinha estudando há um tempo e também incluí no cardápio pratos que são homenagens a amigos queridos, também cozinheiros”, conta Katita.
Para beber, caipirinhas de frutas da estação, que podem ser feitas dependendo da sazonalidade, como jabuticaba, seriguela, cajá, pitanga; caipi raspadinha e chá gelado com frutas, essa última uma simpática cortesia da casa para os clientes. Ou ainda, cervejas com rótulos a preços acessíveis e cachaças.
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Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
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restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
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pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
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bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
Comprar pipa em Copacabana
Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana
Bom dia !
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