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Quinta, 14 de dezembro de 2017 por Redação Boa Diversão
Festival acontece entre os dias 14 e 17 de dezembro reunindo produtores artesanais de cerveja
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Foto: Divulgação
Esquina de Santa serve Trouxinha de Bacalhau ao deleite de queijos
Mais de 15 estabelecimentos comerciais de Santa Teresa se preparam para receber entre os dias 14 e 17 de dezembro a 3ª edição do Cervejeresa. De quinta a domingo, produtores de cervejas artesanais de todo o estado do Rio se instalam nas casas participantes do festival oferecendo diversos rótulos para o público harmonizados com pratos especialmente preparados para o evento.
O Espírito Santa, por exemplo, recebe a cervejaria Kurumã. Por lá, os comensais podem saborear costelinhas de tambaqui laqueadas em redução de tucupi, servidas com farofa crocante de palmito de pupunha e jambu (6 unidades) por R$ 53,00, harmonizadas com o chope Kurumã Kariauc 300 ml. Outra opção fica por conta das costelinhas de porco em baixa temperatura, servidas com cebolas carameladas e cubos de batata doce orgânica, acompanhadas pelo chope Kurumã Araya 300 ml, por R$ 67,00.
Além da Kurumã, participam ainda as cervejarias Molotov, Uma, Lotus, Veneno, Malte Carioca, Colibrew, Sun Dog, Viper, De Janeiro e diversas outras. Cada uma delas se hospeda em um dos charmosos bares, restaurantes, hotéis, ateliês e garagens da região, promovendo degustações dos rótulos a partir de R$ 12,00 a dose de 300 ml, no caso do chope.
Entre os restaurantes estão Espírito Santa, Café do Alto, Maloca Carioca, Simplesmente, Bar do Mineiro, Fantinatoca, Esquina de Santa, Explorer, entre outros. No portal Visite Santa Teresa www.visitesantateresa.rio é possível acessar a lista completa de estabelecimentos e as respectivas cervejarias que vão receber.
SERVIÇO:
3ª EDIÇÃO CERVEJERESA
Dias: 14 a 17 de dezembro
Hora: De 11h a meia-noite
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