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Segunda, 10 de julho de 2023 por Redação BoaDiversão
Bar e restaurante verdadeiramente pet friendly é bom para cachorros e tutores
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Na esquina das ruas Rainha Guilhermina e Ataulfo de Paiva, no Leblon, acaba de inaugurar o Bonifácio & Berenice, um bar e restaurante pensado para tutores e cachorros de todos os portes.
A ideia do espaço surgiu da “dor” do proprietário Raphael Pereira, tutor do Bonifácio e da Berenice, dois buldogues ingleses, e nunca teve muitas opções para sair com os cachorros, principalmente à noite.
O ambiente conta com estrutura para conforto dos pets como ganchos para guias e coleiras, saquinhos, uso de materiais de limpeza hipoalergênicos, caminhas, etc, uma seleção de petiscos de sabores variados à disposição dos clientes de quatro patas, além de boa cozinha e de coquetelaria de qualidade para os “humanos”.
O cardápio vai desde o café da manhã, passando pelo almoço aos petiscos para o fim de noite. Para começar o dia, opções de combos English Breakfast, que incluem torrada, bacon, cogumelos, ovo frito, tomate grelhado, café ou chá e suco de laranja e Carioca, composto por pão na chapa, ovo mexido, bacon, queijo, presunto, salada de frutas, café e suco de laranja. O menu conta ainda com tapiocas, sanduíches, cafés, sucos e vitaminas.
Os petiscos do cardápio oferecem diversas opções para todos os gostos. Com uma pegada inglesa, o fish and chips, acompanhado de molho tártaro e purê de ervilha, ganhou uma versão mais carioca, o Beef and Chips, com molho barbecue. Outras sugestões são o ceviche, o tartare de salmão com guacamole e o steak tartare.
Se a fome for grande, mas o tempo nem tanto, os sanduíches são imbatíveis: costela com cebola caramelizada e rúcula, filé de sobrecoxa com geleia de bacon e tomate, hambúrguer de carne, cebola caramelizada, muçarela e bacon no pão brioche, hambúrguer de grão de bico e o Do Mar, com camarão, catupiry e salada. As fritas são opcionais.
Para o almoço e o jantar, o prato tipicamente inglês, o Beef Wellington com aspargos e batata recheada de queijo chama a atenção. Para quem prefere peixe e frutos do mar, o restaurante indica o salmão com crosta de gergelim negro com risoto de alho-poró, o peixe à parmegiana e purê de ervilha e o linguine com camarão trufado. O clássico carioquinha foi batizado de CarioCÃO e vem com contrafilé, arroz, feijão, farofa e batata frita. Para adoçar a vida, banoffee, macarons e as tortas de limão, integral e chocolate trufado.
Chopes, cervejas, coquetéis autorais e clássicos
O bar merece atenção especial, afinal, é dele que as torneiras servem litros de chope: Heineken, Amstel, Blue Moon e a Lagunitas IPA.
Assinada pela Bar Skull, principal assessorial de coquetelaria da cidade, a carta de drinques tem receitas autorais batizadas em homenagem aos cachorros. Exemplo disso é o Vira-lata Caramelo, feito com cachaça leve, aperitivo de canela, caramelo salgado, limão e hortelã, acompanhado por uma deliciosa colher de doce de leite com flor de sal.
O simpático São Bernardo Beethoven, da série de filmes dos anos noventa, ganha sua versão etílica com rum envelhecido em barril, mel, gengibre, limão, soda de hibisco com frutas vermelhas e espuma de gengibre.
Lucro com venda de souvenirs será revertido para causas animais
Para fazer bonito por aí e ainda ajudar a causa animal, o público poderá comprar diversos itens como bonés (para humanos e cachorros), bandanas, copos e até taças de vinho com a marca do Bonifácio & Berenice. Todo o lucro proveniente dessas vendas será revertido para instituições voltadas para o bem-estar dos pets. A primeira parceira é a Adopta Pet (@adoptapetbr), um projeto social dedicado ao resgate, reabilitação e adoção de Bulldogs Ingleses e Franceses.
SERVIÇO
Bonifácio & Berenice
Endereço: Rua Rainha Guilhermina, 95
Horário: de 8h até 1h
Telefone: (21) 99910-2021
Instagram: www.instagram.com/bonifacioeberenice
Fotos: Tomás Rangel
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farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
comer milho no bar bem em são conrado.....
comer milho no bar “pot” em são conrado...
ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
dancin days no morro da urca....
ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
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um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
comer pizza do bela blu do leme....
comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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comer no maxim’s na torre do rio sul...
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bob’s da constante ramos, azulejo preto....
la mole da dias ferreira.....
restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
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pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
Comprar pipa em Copacabana
Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana
Bom dia !
rio anos 80
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